A Castanha do Caju é uma excelente fonte de energia, carboidratos, açúcares, proteínas, gorduras, fibras alimentares, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, zinco, manganês, magnésio, ferro, fósforo e potássio.
Sua composição contém sete aminoácidos essenciais que o organismo não consegue produzir e são indispensáveis, como o arginino, que desempenha importante papel no combate as doenças cardíacas, pois se converte em óxido nítrico cuja função é alargar as artérias e diminuir a pressão sanguínea evitando os ataques cardíacos fatais.
Estudos americanos recentes atestam que a castanha de caju é altamente benéfica e fundamental para a saúde do coração. Alguns estudos colocam ainda que a castanha de caju possui fitoquímicos e fito esteróis que podem ter propriedades anticancerígenas.
A castanha de caju tipo W3 é e segunda de melhor qualidade pois possui baixa proporção de castanhas quebradas (cerca de 20%) e poucas manchas.
Castanha de Caju Banda Natural 1kg, é produzida há 25 anos pela Cooperativa dos Agricultores da Região de Tailândia - CART, e quem prova não quer outro produto.
4 Surpreendentes Benefícios da Castanha de Caju Crua para a Saúde
- 1) Saúde do Coração: o teor de gordura encontrado na castanha de caju é predominantemente de gorduras monoinsaturadas, aquelas gorduras que são saudáveis para o coração. Este tipo de gordura "boa" pode reduzir os níveis de colesterol LDL quando usado para substituir a gordura saturada na alimentação.
2) Antioxidantes: as castanhas de caju também estão recheadas de antioxidantes poderosos que podem desempenhar um papel importante na proteção do coração. Essas castanhas são uma fonte especialmente rica da vitamina E, que pode proteger seu corpo contra toxinas.
3) Ajuda na Perda de Peso: ao tornar as castanhas parte regular da sua dieta, você também pode combater o ganho de peso. Estudos sugerem que o consumo frequente de castanhas está associado a um menor risco de ganho de peso. Troque lanches processados por um punhado de nozes na próxima vez que a fome atacar.
4) Boa Fonte de Minerais: as castanhas de caju são uma fonte abundante de minerais como ferro, magnésio e fósforo. Elas também contêm pequenas quantidades de zinco, potássio e selênio. Uma porção de castanha de caju pode ajudá-lo a obter mais minerais essenciais na sua dieta.
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